● 飛騨牛もも肉の炒め物 中国風味
重曹にたんぱく質を分解する働きがあるのでベーキングパウダーを入れて、お肉を軟らかくするのがポイントのお料理です。
● 豚ひき肉の大根餅
第３回地産地消運動アンケートで一番おいしかった料理です。
● 炊飯器で時短 鶏まるごと炊 ● あっぷりん
き込み飯
鶏卵・鶏肉料理コンクール受賞作品です。
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